Brownies mit Walnüssen
Ihr habt auch noch immer Schoko-Osterhasen zu Hause? Hier eine wunderbare Möglichkeit, Schokoreste zu verwerten:
Zutaten:
- 220 g Butter (weich)
- 250 g Zartbitterschokolade
- 380 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Prise Salzflocken
- 150 g Mehl
- 150 g Walnüsse
- 1 EL Großmutters Schokogeheimnis
Zubereitung:
- Backofen auf 170° Umluft vorheizen
- Walnusskerne grob hacken
- Schokolade und Butter schmelzen
- Zucker, Eier, Salz und Mehl dazugeben und gut verrühren
- Walnüsse und Großmutters Schokogeheimnis einrühren
- In eine gebutterte Auflaufform füllen und 35-40 Minuten backen
Zubereitung im Cookit mit Messer:
- Backofen auf 170° Umluft vorheizen
- Schokolade in Stücke brechen und ca. 20 Sek. auf Stufe 18
- Mit dem Spatel nach unten schieben
- Weiche Butter dazugeben, Stufe 3 - bei 70° - 4 Minuten
- Bei Bedarf mit Spatel verteilen und nochmal Stufe 3 - bei 70° - 2 Minuten
- Zucker, Eier, Salz und Mehl dazugeben, Stufe 8 - 2 Minuten
- Walnüsse und Großmutters Schokogeheimnis dazugeben, 10 Sek. Stufe 8
- In eine gebutterte Auflaufform füllen und 35-40 Minuten backen
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.